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〈百歳酒〉製造元は韓国の麴醇堂。生のもち米に甘草やクコなどハーブ10種を加えて発酵させた、アルコール度数13％の酒。生米発酵法によってアミノ酸が多くなり、二日酔いしにくいといわれる。飲み口はフルーティー。
おからのチゲ（イラスト：野澤幸代）
明太子のケランチム
