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釣り雑誌で毎週釣りに行っていた頃
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大量に釣った豆アジを料理。左:豆アジの素揚げ。右:豆アジの南蛮漬け
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釣り雑誌編集部時代は、年間100日近く船に乗って釣りをしていました。シロギスや豆アジを100匹近く釣ってくるなんて当たり前。疲れてフラフラでも、魚をさばいて料理して食べるのが楽しかった。あのころ私は若かった~。
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うちの亀さんエメルソン、愛称「エメちゃん」です。この写真は赤ちゃん時代のもので、大きさはピンポン球くらい。なんて可愛いんでしょう! 次回は18歳のエメちゃんが登場します。
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