松尾幸造

1948年生まれ。国内の有名ホテル、レストランに勤務後、ヨーロッパの有名ホテル、レストランで経験を積み、1980年東京・渋谷区松濤に一軒家レストラン「シェ松尾」を開店。 2007年NPO日本抗加齢食普及協会理事長に就任。2019年「シェ松尾」の会長を引退。2020年より「Grand Chef MATSUO 松尾幸造」をYouTube で始め、現在登録者72 万人超え（2026年7月現在）の人気チャンネルに。主な著書に『シェ松尾元オーナーシェフのお料理教室 普通の食材をお店の味に変えるレシピをまとめて』『料理をほめられたことがない人に捧げる 松尾シェフのレシピ帖』（KADOKAWA）がある。YouTube チャンネル「Grand Chef MATSUO 松尾幸造」／Instagram／TikTok／Ⅹ