
笹井恵里子
ささいえりこ
ジャーナリスト
1978年生まれ。本名・梨本恵里子。「サンデー毎日」記者を経て、2018年よりフリーランスとして活動。日本文藝家協会会員。著書に『潜入・ゴミ屋敷』『国民健康保険料が高すぎる! 保険料を下げる10のこと』(ともに中公新書ラクレ)、『老けない最強食』(文春新書)など。

専門家
なぜ朝のフルーツは「金」といわれるの?老けない果物ベスト5を紹介!キウイの次にビタミンCが豊富な果物は…
笹井恵里子2024年03月22日

専門家
起床後1時間以内のタンパク質摂取で、筋肉が衰えるのを防ぐ。朝に食べることで吸収率がアップする食材とは?
笹井恵里子2024年01月18日

専門家
腸内環境を整え、アンチエイジングにもなる「老けないおやつ」は?「太りにくいおやつ」との違いも
笹井恵里子2024年01月18日

専門家
「老けない肉ベスト10」は?脂質の高い肉は「老ける」「太る」の原因に。寿命を延ばすには「高タンパク質な肉」を
笹井恵里子2024年01月18日

専門家
ケアプランの作成や家事援助…介護保険で受けられるサービスとは?「家で死ぬ」ことを実現するなら制度の活用を
笹井恵里子2022年12月07日

専門家
80代認知症の母を在宅介護する60代の娘。「恩返しだ」と思い、最期まで家で支える覚悟をもつ
笹井恵里子2022年12月06日

専門家
泣いて担当医に「家に帰りたい」と言った大腸がん・ステージ4の夫。根負けして引き取り、自宅で始まった壮絶すぎる老老介護の日々〈後編〉
笹井恵里子2022年12月02日

専門家
大腸がんステージ4で「余命3か月」宣告されてから7年7か月生きた夫。老老介護に疲弊、入院させようとしたら40代の娘から「かわいそう」と言われ〈前編〉
笹井恵里子2022年12月02日

ルポ
認知症になった一人暮らしの親族の家がゴミ屋敷に! 突然叫び声をあげた作業員が見たものとは
笹井恵里子2021年07月10日