川島英子

かわしま・えいこ

塩瀬総本家第34代当主・会長

1924年東京生まれ。80年に第34代当主となる。塩瀬総本家代表取締役社長を経て、現在取締役会長。著書に『まんじゅう屋繁盛記塩瀬の650年』

日本の饅頭の元祖、塩瀬総本家第34代当主・川島英子、100歳の人生訓とは「売り方は新しい時代に応じても、味は決して変えません」

インタビュー

日本の饅頭の元祖、塩瀬総本家第34代当主・川島英子、100歳の人生訓とは「売り方は新しい時代に応じても、味は決して変えません」

川島英子2024年07月30日

日本の饅頭の元祖、塩瀬総本家の会長・川島英子「信長、秀吉、家康たちから愛された、饅頭ひとすじの老舗。暖簾を守る100歳の思い」

インタビュー

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川島英子2024年07月30日

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