教養

インタビュー
【追悼】絵本作家・甲斐信枝さん「草花や虫たちと根気よく向き合う。利害を捨てる訓練というのは、草たちが教えてくれる」

トレンド
シミや赤みを隠すため、ファンデを厚塗りしていませんか?気づかないうちに、化粧くずれの原因に。悩みをフルカバーする最新アイテム紹介

寄稿
【100歳の100の知恵】持ち物や蔵書を整理、寄付先の希望はリストにまとめて。残された人に負担をかけない「しまい方」を考える

エッセイ
休憩中も乗客から向けられる「なぜ乗せてくれないんだ」という無言の視線…バス運転士の賃金は大きなプレッシャーと長い拘束時間に見合っているのか?

エッセイ
齋藤孝 38億年続く生命の歴史。その物語を読み解く86歳の生命科学研究者が辿り着いた境地とは…「老いをマイナスとしてばかり捉える必要はない」

エッセイ
養母と弟を失った『ブギウギ』モデル・笠置シヅ子。仕送り増額のために移籍オファーを受けたら大騒動に…シヅ子に相談された服部良一が見せた「覚悟」とは

トレンド
白ご飯との定食も。三重県民熱愛「みそ焼きうどん」。自分で醤油と酢を混ぜちゃダメ?大阪府民は「餃子のタレ」しか使わない『秘密のケンミンSHOW 極』

エッセイ
元バス運行管理者「週2回の泊まり勤務に長時間残業、苦情電話…先輩が次々と休職する中でも仕事を続けられたワケ」

エッセイ
池波、藤沢、司馬。なぜ歳を重ねると江戸時代を舞台にした小説を読みたくなるのか…齋藤孝先生が教える時代小説の楽しみ方

エッセイ
97歳料理家、タミ先生が50年以上使い続けている道具とは?「桧山タミ料理塾」に炊飯器はなく、塾生の始めの一歩は「鍋炊きご飯」から

トレンド
最新ファンデの選び方をプロが伝授!皮脂や汗でくずれる人へのおすすめは?

専門家
豊臣家は本当に滅びなければならなかったのか?「徳川に徹底的に臣従していたら」「秀頼自ら大坂城を出ていれば」…本郷和人が考えた現実的な<生き延びる道>

エッセイ
バス運転士不足で前日夜まで勤務枠が埋まらないことも…元運行管理者「運転士の割り振りはまるで終わりのない複雑なパズル」

エッセイ
齋藤孝 もし『スラムダンク』に安西先生が登場しなかったら…物語に安心感と深みをもたらす「若い人をサポートする高齢者」たちの魅力とは

専門家
【こんにゃくの梅酒蒸し】低カロリーの美味しいおつまみ完成!こんにゃくを梅と酒で蒸せば、おでんのこんにゃくにも負けない美味しさに!

エッセイ
97歳料理家、タミ先生が70年かけて培った出汁巻き卵のつくり方。珍しいレシピを試すよりも、基本のおかずを自分好みにつくること

エッセイ
齋藤孝 「早く山へ連れて行ってくれ」老母自ら山に入る『楢山節考』。高齢者が若い人より強者かもしれない現代だからこそ伝わるものとは

エッセイ
97歳料理家、タミ先生が60年前フランスで一目惚れしたル・クルーゼのコケル。家族や塾生のみんなからも愛される、チキンカレーのレシピを紹介

ニュース
朝ドラ『ブギウギ』梅丸少女歌劇団のモデルOSK。ドラマで橘アオイ役を熱演した翼和希が東京でミュージカル初主演!

ルポ
ピアニスト反田恭平さんが『NHKクラシック音楽館』に登場「2位入賞の舞台裏は? 6年かけて準備しショパン・コンクールに挑戦した理由」