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読みどころ
四川料理といえば 「麻辣味」…だけではない！今はなき名店でバリバリの四川畑を歩んできたシェフが作る多様な味付けが楽しい＜中国菜ARATA＞
専門家
『池中玄太』から44年。日本人の摂取カロリーは減ったはずなのに「80kgでは普通」になったワケとは…筋肉先生・谷本道哉「世界の全死亡のうち約10％がアレに起因」
エッセイ
丸山ゴンザレス ニューヨークで見つけたとにかくボロくて宿泊施設と思えない暗さの安宿。迷路のような常連専門フロアに漂う＜白い煙＞の正体は…
専門家
『あさイチ』で「もち麦」が話題に！豊富な食物繊維や保水性の高さ、もちぷち食感が魅力。手軽に実践できるもち麦活用術・おすすめレシピは？
インタビュー
創刊40年超え！石を愛でる人の雑誌『愛石』の＜ヒット企画＞とは…編集長「第二次石ブームを起こすのが今の目標です」
エッセイ
丸山ゴンザレス「旅の終わりの場所」としての喫煙所が空港から消えることに一抹の寂しさを。バンコクの喫煙所は若い頃の自分と周りにいた旅人たちの存在証明のようなものだった
インタビュー
石を求めて河原に人が殺到！昭和40年前後の日本を席巻した＜石ブーム＞とは…創刊42年、石を愛でる人の雑誌『愛石』編集長に話を聞いてみた
専門家
漫画【第８話】会社説明会での＜大行列トラブル＞を繰り返さないためには「待ち行列理論」だ！一方、新たなミッションを受けたスガハルはまさかの…
専門家
60代から始める「ソロ旅」の極意。宿の手配は？どんな目的で行く？凝り固まった常識や習慣を捨て、不便や失敗も含めて面白がるのが旅を楽しむ秘訣
専門家
本郷和人『光る君へ』ドラマ内で紫式部は「まひろ」、清少納言は「ききょう」と呼ばれているけれど本当の名は…平安時代の女性の名前について
寄稿
チワワを指さして教えた「ワンワン」をすべての動物に使うなんてヘン…と感じるのは「大人」だから。「子ども」からすれば真正面から＜言葉＞に取り組んでいるだけ
専門家
ハナビスト・冴木一馬「花火のある風景を撮り続けて。ものの見方・見え方は正面からだけではない」
トレンド
4月22日は「アースデイ（地球の日）」。「オーガニック食品」ってどんなもの？日々の食事に取り入れるメリットとデメリット
専門家
階段で手すりを使う、人の名前が出てこない…自分は老いたと感じ、落ちこんだときの対処法
専門家
【ネタバレなし】『陰陽師0』で奈緒演じる徽子女王。その生涯は『源氏物語』最大のダークヒロイン＜六条御息所＞のモデルに…「報われない愛」を抱えた人生、その後
ルポ
『光る君へ』まひろは「姫さま」と呼ばれているのに家は驚くほど簡素。「平安のF４」の声掛けに、どうする？
トレンド
紙の書籍と電子書籍、買うならどっち？紙は汚損・紛失のリスク、電子は操作性の問題などがあり一長一短。それぞれのメリット・デメリットは
専門家
枯木や杉林の地図記号があった！？針葉・広葉樹林のほかにもあった、森の記号の歴史
インタビュー
柚月裕子「ちょっとした家族のひび割れを、安心してモヤッとしていいんだと伝えたくて。故郷岩手を舞台にした初の家族小説に挑戦」
専門家
「この時期に衣類を整理しておかないとダメ！」な理由はもちろん…冬物をスムーズに減らしながら収納する方法とは
