「食と有田焼」という新規事業

7代目弥左ヱ門 松本哲さん
目黒雅叙園で行われた220年創業のパーティーで登壇した松本哲氏
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最後は「食と有田焼」という新規事業だ。

フランス・パリで1862年に創業された老舗のパティスリーブランド、ラデュレ（Ladurée）に、アリタポーセリンラボのミニお重をつけて販売するというコラボレーションも実現。

松本氏は「食器は料理が乗って完成するもの。料理のお洋服です。スイーツや日本酒などを有田焼と共に販売することによって、今までと違う新しい流通を開拓でき、パートナー企業は付加価値を上げる事ができる。両方にとってメリットがある取り組みと考え力を入れていきます」と語る。

伝統と革新を追求するアリタポーセリンラボだが、その社史を繙くと波乱万丈だ。松本氏に、220年の歩みを振り返ってもらった。