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ログイン夏を乗り切る！簡単・栄養レシピ3選
最後に酷暑を乗り切るための栄養たっぷりで、さっぱりとしたレシピを3つご紹介したいと思います。どれも簡単なのでぜひ取り入れてみてくださいね。
●卵と海藻の栄養トリプル味噌スープ
具だくさんの味噌汁に卵を落とし、わかめや豆腐を入れれば、たんぱく質・鉄・ミネラルが一気に摂れる味噌スープの完成。作り置きしておけば、朝食や夕食にも使えます。
●鶏むねと夏野菜のレモンマリネ
茹でた鶏むね肉を、パプリカ・きゅうりなどの夏野菜と一緒に、レモン汁とオリーブオイルでマリネ。冷蔵庫で冷やせば、夏でもさっぱり召し上がれる疲労回復が期待できる一品に。
●しらす梅おにぎりの冷やし出汁茶漬け
鉄・たんぱく質、塩分が豊富なしらすと、塩分・クエン酸を含む梅干しで、熱中症対策おにぎりに。冷たいお茶や出汁をかけ、お茶漬けにすれば食欲がない日でも食べやすい一品です。
以上、「家の中だから熱中症は大丈夫」というのは大きな勘違い。
エアコンが効いていても、体内の熱は逃げずに蓄積されていきます。特にキッチンは、無防備になりやすい危険エリア。さらに、女性にありがちな“偏った食生活”や“ゆるゆるな生活習慣”が、知らず知らずのうちに熱中症リスクを高めていくのです。
室内での熱中症を防ぐためには、物理的な熱対策を取り入れながら「栄養」「睡眠」「運動習慣」の3原則について意識を。ぜひ今日から“熱中症に負けない生活習慣”を始めましょう！
