『エキリーブル』のモンブラン「栗」
すべての写真を見る
33歳まで舞台俳優を生業とし、デジタル業界に転身。一方でモンブランが好き過ぎて、「日本モンブラン協会」を立ち上げてしまった大坪直哉さん。甘いものをこよなく愛しながら、国際公認ヘルスコーチとして自身も体を鍛え、筋肉とも向き合っています。大坪さんが探求しているモンブランの奥深さについて綴ります

第1回『ロミジュリとモンブラン』はこちら

不動前にある「エキリーブル」のモンブラン

第１回目は、不動前にある「エキリーブル」。そう、徳永純司オーナーシェフのお店です。徳永シェフは世界各国のコンクールで数々の受賞歴があることに加え、木村拓哉主演で大人気だったドラマ『グランメゾン東京』で登場するスイーツを監修された方でもあります。

そんな徳永シェフにどうしても挨拶すべき理由が僕にはありました。

先日放送されたTBSの『サタデープラス』で栗スイーツの食べ比べのコーナーがあったのですが、そのコーナーに徳永シェフとアンタッチャブルの柴田さんが出演されていました。柴田さんが「最近一番仲良くしてるのは日本モンブラン協会の大坪会長です！」と発言したところ、徳永シェフが「そんな人実在するんですか！？」と最高のリアクションをされていたのです。

TBSの「サタデープラス」で「そんな人実在するんですか！？」と最高のリアクションをする徳永オーナーシェフ

日本モンブラン協会が実在すること、大坪直哉も実在する人物であるという証明も兼ねて今日は訪問したわけです少しでもお話する時間があるといいなー。