クオリティに驚愕！　井村屋の「冷凍和菓子」シリーズ

さらに著者イチオシなのが、2021年3月より井村屋が新たに展開している「冷凍和菓子」シリーズ。

主にスーパーの冷凍コーナーで売られている商品ですが、初めて食べたときは、冷凍とは思えないおいしさやクオリティに感動したものです。

1個ずつトレーに入っているので、食べたい分だけ解凍できるのが便利！（写真：著者）
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さらにこの商品の驚くべきところは、手間のかかる自然解凍をせず、電子レンジによる解凍が可能なこと。切り離せるトレーに入っているので、食べたいときに食べたい分だけ解凍して手軽にパクリ。そんなところも魅力です。