「和スイーツ」の記事一覧

インタビュー

日本の饅頭の元祖、塩瀬総本家第34代当主・川島英子、100歳の人生訓とは「売り方は新しい時代に応じても、味は決して変えません」

川島英子2024年07月30日

インタビュー

日本の饅頭の元祖、塩瀬総本家の会長・川島英子「信長、秀吉、家康たちから愛された、饅頭ひとすじの老舗。暖簾を守る100歳の思い」

川島英子2024年07月30日

専門家

ローソンの進化系わらび餅「もっちり抹茶ミルクわらび（とろ〜り抹茶）」に注目。これぞ「大人のため」のほろにがスイーツです！

笹木理恵2023年07月27日

専門家

成城石井に新登場した「抹茶水ようかん」。キレの「宇治抹茶」と重厚な「西尾抹茶」2種類のブレンドと生餡製法で＜深みある香り＞がスゴイ！

笹木理恵2023年06月23日

専門家

夏の和菓子と言えば…みたらし団子!?　たっぷりあんをスプーンですくって食べるセブン‐イレブン「とろーり冷やしみたらし」が斬新すぎる

笹木理恵2023年05月24日

専門家

大人気「抹茶フェア」がファミマで開催中。450年の歴史を持つ京都の老舗・上林春松本店監修「どら焼き」「クリーム大福」で抹茶にまみれて！

笹木理恵2023年04月07日

専門家

井村屋「あずきバー」がリニューアルで「釘が打てる」とまで言われた固さはどうなった？発売50周年で生まれ変わったあずき・ミルク・抹茶の新旧3種類を食べ比べ

笹木理恵2023年03月16日

専門家

和菓子界のニューホープ、フルーツ大福！キウイ、パイナップル、メロンなどが続々「大福化」する中、今回はコスパも抜群のファミマ「まるごと蜜柑」に注目

笹木理恵2023年02月21日

専門家

「いちごの日」にちなんでローソン、ファミマらがいちごスイーツを大展開中。注目は、ふんわり餅生地にクリームが溢れるセブン「苺クリーム大福」！

笹木理恵2023年01月11日

専門家

寒い冬こそ身も心も温まるおしるこ！「セブンプレミアム」になったセブン‐イレブン「杵つき丸もちのおしるこ」はどこがパワーアップしたのか

笹木理恵2022年12月16日

専門家

劇的変化を遂げたコンビニのたい焼き。150円以下で買える価格の優等生は、ローソン「歯切れ」ファミマ「焼き」セブン「コク」で勝負！

笹木理恵2022年11月22日

専門家

大人気「栗スイーツ」の名品をファミマで発見！格別な栗クリームと北海道産小豆を使った粒あんとの絶品なるハーモニー「モンブランどら」

笹木理恵2022年10月31日

専門家

『ニッポン視察団』外国人が絶賛するニッポンのお菓子。郷土料理のお菓子って？　福岡・ごろし、沖縄・サーターアンダギー、愛知・じょじょ切り【伝えていきたい全国の郷土料理・おやつ篇】

香西みどり2022年09月03日

専門家

『ニッポン視察団』外国人が絶賛！ニッポンのお菓子。ファミマ・大学芋、井村屋・大福、無印良品・みたらし団子。日持ちしない和菓子でも常備し、いつでも食べられる時代の到来！

笹木理恵2022年09月03日

専門家

今オススメの冷凍和菓子はファミマ・大学芋、井村屋・大福、無印良品・みたらし団子。日持ちしない和菓子でも常備し、いつでも食べられる時代の到来！

笹木理恵2022年08月30日

専門家

大人気のコンビニ氷菓。一流ホテル監修ファミマ！　みかんぎっしりセブン！　まるで果物そのものローソン！　この夏は「フルーツ系」に俄然注目！

笹木理恵2022年07月22日

専門家

コンビニの「わらび餅」はここまで進化！王道のローソン、夢を叶えてくれたセブン、ゴージャスなファミマ。バラエティに富んだ味わいが続々！

笹木理恵2022年06月21日