ジューシーなみかんに、白あんのやさしい甘みがマッチ

それではいざ実食！

まわりの餅生地は淡いオレンジ色で、ややコシのある食感です。専門店のフルーツ大福では、求肥を使ったやわらかな口当たりのものが多い印象なのに対し、しっかりと生地の存在感がありますね。

甘くてジューシーなみかんに、白あんが調和（写真：著者）
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中には、白あんと、みかんが丸ごと1個包まれているのですが、このみかんがめちゃくちゃ甘くてジューシーでおいしい！

どこから撮っても、みかんはかわいい（写真：著者）

果皮も薄くてやわらかいので歯にあたるようなこともなく、みかんの果肉をダイレクトに味わえます。