（写真提供：Photo AC）
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「数ある冷凍食品から何を選べばいいのかわからない」という人のために、栄養面でも美味しさでも太鼓判の4品を、西川さんがセレクト。料理をするのが面倒な日や一品追加したい時、大人数が集まる場面などで重宝する商品です（構成◎吉川明子）

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常備しておくと便利な冷凍食品４選

●だし、麺、具材が一体化!　温めるだけで本格的な味わい

「簡単そうに見えて、スープ、具材の準備など、意外と手間がかかるのが麺類の調理。そこでおすすめなのが、この鍋焼うどん。だしと麺、具材を一体化して冷凍する画期的な技術により、凍ったまま鍋に入れ温めるだけで出来上がり。麺にコシがあり、だしも香り豊かで、野菜も摂れる。料理が面倒な時に役立ちます」（西川さん。以下同）

■キンレイ お水がいらない鍋焼うどん
525ｇ 350円（編集部調べ）／キンレイ　TEL／0120・094・615

 

●たっぷり野菜が摂れる栄養満点の豚汁が手軽に完成

「お味噌汁を作るのが面倒……。そんな時は、豚汁の具が大活躍します。カットして急速凍結されたさといも、だいこん、にんじん、ごぼう、白ねぎ、豚肉が入っていて、鍋に入れて煮立ったら、だし入り味噌を加えるだけで完成。たっぷり具だくさんなので、栄養満点なのも嬉しいです」

■マルハニチロ　すぐできる! 豚汁の具
250ｇ 348円（編集部調べ）／マルハニチロ　TEL／0120・040・826