冷凍食品アドバイザーが教える、高クオリティ商品4選！味噌を加えるだけの「豚汁の具」に、たっぷりの野菜が摂れる「鍋焼きうどん」

（写真提供：Photo AC）

すべての写真を見る

前編はこちら

常備しておくと便利な冷凍食品４選

「簡単そうに見えて、スープ、具材の準備など、意外と手間がかかるのが麺類の調理。そこでおすすめなのが、この鍋焼うどん。だしと麺、具材を一体化して冷凍する画期的な技術により、凍ったまま鍋に入れ温めるだけで出来上がり。麺にコシがあり、だしも香り豊かで、野菜も摂れる。料理が面倒な時に役立ちます」（西川さん。以下同）

「お味噌汁を作るのが面倒……。そんな時は、豚汁の具が大活躍します。カットして急速凍結されたさといも、だいこん、にんじん、ごぼう、白ねぎ、豚肉が入っていて、鍋に入れて煮立ったら、だし入り味噌を加えるだけで完成。たっぷり具だくさんなので、栄養満点なのも嬉しいです」