目でも楽しめる、「真っ赤なトマトのデザートトマトのデクリネゾン」1320円。クレープ生地をフレーク状にしたフィアンティーヌの上に、ミニトマトのシロップ漬け、トマトのソルベとソース、バジルのジュレなどを幾層にも重ねたスペシャリテ。甘みや酸味が口いっぱいに広がり、後味爽やか
50食限定の「スペシャルワンプレート遊園地」2750円。低温で3時間加熱したランプ肉のローストビーフとロールキャベツ、ナスと魚介のグラチネ、ボロネーゼソース、マッシュポテトなどに、野菜スープと自家製パン、水出し茶、デザートが付く。ランチはコースのみ予約可能