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【銀座・蕎麦割烹 橙】中国料理界の巨匠・脇屋友詞が銀座にオープンした蕎麦屋。名店で修行した蕎麦職人が作る蕎麦をコースで
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【世田谷・il RISTORANTINO EFFETTO】田園調布の閑静な住宅街にある隠れ家イタリアン。国産食材のみを使用したこだわり料理をカウンターで
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【京都・assemblages+】人気パティスリーの新店舗、ジェラート・パウンドケーキ専門店。イートインでパティシエの発想が光る、華やかなピザコースも
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【東京・目白旬香亭 丸の内】シェフ渾身の＜オムライス＞！見た目はスタンダードでも、卵で包んでいるのはケチャップライスならぬ…
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【東京 麻布台・ふかひれ家】ふかひれ専門店、その名も「ふかひれ家」が話題のスポット・麻布台ヒルズにオープン！シェフ「この食材の美味しさを、味付けや調理法を工夫することで多くの人に知ってもらいたい」
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【京都・わか杦】「和久傳」に14年間勤めた店主＜独自のセンス＞が光る旬の味づくしのコースを。街中から少し距離はあるものの、ここにしかない味と出会える
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【東京 銀座・手打ち蕎麦 成冨】具どころか薬味さえもつけぬ潔さ！一口啜れば、輪郭のはっきりした凜とした味わいの中にふくよかな出汁の旨みが…
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【東京 虎ノ門・すき焼き あさい】お座敷で鍋を囲み…というすき焼きのスタイルを一新！名店の伝統と味を＜カウンター席＞で楽しめる虎ノ門の新店
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カルボナーラは大きなホールチーズの中で絡め、卵かけご飯のように卵黄とかつお節を…神戸の絶景を前に記憶に残るランチを＜神戸北野テラス＞
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四川料理といえば 「麻辣味」…だけではない！今はなき名店でバリバリの四川畑を歩んできたシェフが作る多様な味付けが楽しい＜中国菜ARATA＞
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千代田区番町の庶民派イタリアン「ちいさなしょくどう チケッティ」。人気はシェフの自信作「ボロネーゼ」だが、追加メニューのマグロのカルパッチョがまたすごかった…
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大阪の人気和食店の姉妹店「おうどん 蓬」。すっきりとキレのいいだしに合う「なめらかでもっちり」うどんを秀逸な一品料理とともに
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高田馬場に昨年オープンのフライ専門店、その名も「 Fry家」！11品から選べる「ミックスフライ定食」一押しの牡蠣に齧りつけば、口中に芳醇な＜海のジュース＞が…
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銀座のイルミネーションが華やぎを見せる季節「いつもと違う優雅なランチを」と思ったら…洗練された空間で食す極上イタリアン「アルマーニ/リストランテ」
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22年開館「大阪中之島美術館」カフェレストランで連日完売!?限定50食「スペシャルワンプレート遊園地」とは…味覚と視覚で楽しんで＜ミュゼカラト＞
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エキゾチックなムードの中、約5時間かけて焼いた「ラムレッグ」を。ハーブやヨーグルトを多用した「家庭のイランの味」は思いのほかマイルド＜Aladdin アラジン＞
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ミシュランの星獲得シェフが目指したのは親しみやすく洗練された「大人の町中華」！辛味控えめ、化学調味料も使わない身体に優しい本格的な四川料理をランチコースで＜乃木坂 結＞
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昼ならお値打ち8800円コースも！アートの町・老松町で目にも楽しい「夏の味覚三昧」にお腹も心も満たされて＜老松 喜多川＞
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築100年弱の古民家をリニューアル！希少な在来種の蕎麦を、品種の持ち味を生かした打ち方で楽しませてくれる名店が目白に移転～蕎麦おさめ
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話題の世田谷代田でもっちり、歯切れよく軽やかなナポリ風の薪焼きピザを。薪火が織りなすジャンルレスな料理を楽しんで～songbook ソングブック
