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『70歳からの腸活』（著：内藤裕二／エクスナレッジ）
内藤先生「腸活にとって、菌が生きている必要はありません」（写真提供：Photo AC）
京都を代表する漬け物に、すぐきの葉を乳酸発酵させたすぐき漬けがあります（写真提供：Photo AC）
