記事本文へ戻る 好みの焼き加減で自由に食べるのもよし、希望すればお店のスタッフが食べ頃を見極めて手際よく焼いてくれる “うしごろ”セット(写真は2人前)。手前右から時計回りに、特選サーロイン、イチボ、トモサンカク、厳選赤身。奥の厚切りは、中央が中落ちカルビ、左上がハラミ、一番奥が牛タン。厚切りは塩ダレ味、薄切りはタレ味になっている。このほか、白菜キムチ、サラダ、ワカメスープにナムル、おかわり自由の麦ご飯がつく