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好みでミントやレモンを添えて（写真提供：扶桑社/撮影：須藤敬一）
『鶏肉とオリーブの煮込み』（写真提供：扶桑社/撮影：須藤敬一）
鶏肉にしっかり調味料をすり込む（写真提供：扶桑社/撮影：須藤敬一）
白ワインを加える（写真提供：扶桑社/撮影：須藤敬一）
水、コンソメ、オリーブを入れたあとは、蓋をして弱火で煮込む（写真提供：扶桑社/撮影：須藤敬一）
コトコト・・・（写真提供：扶桑社/撮影：須藤敬一）
鶏肉が柔らかくなったら出来上がり（写真提供：扶桑社/撮影：須藤敬一）
