長村洋一

一般社団法人日本GMP支援センター副理事長、鈴鹿医療科学大学客員教授(前・副学長)、藤田医科大学名誉教授、薬剤師・薬学博士。岐阜薬科大学大学院博士課程修了後、現在の藤田医科大学にて臨床検査医学教育と研究に40年以上携わる傍ら、食品の有効性、安全性に関する幅広い調査研究活動を行う。2004年に健康食品を含む食に関する正しい情報を発信するため健康食品管理士認定協会(現・一般社団法人日本食品安全協会)を設立、医療職者を中心とした1万4000人近くの会員組織の理事長を務め、2022年より代表理事就任。著書に『長村教授の正しい添加物講義』(ウェッジ)がある。