「老けないおやつベスト10」

下の「老けないおやつベスト10」を見てみよう。

老けないおやつ ベスト10＜『老けない最強食』より＞
すべての写真を見る

ランキング1位は「肉まん」。言うまでもなくタンパク質（肉）が多く含まれている。同じカテゴリーの「あんまん」は、タンパク質が肉まんより低下して3位。製法によっては砂糖の量も気になるところだ。

2位、そして4位から8位は和菓子が占め、どれも「小豆」が含まれているのが特徴だ。「小豆には赤ワインの1.5～2倍ものポリフェノールが含まれ、豆類の中でも抗酸化作用が強いです」と望月氏が言う。

「その働きは大きく三つあり、血糖値や血圧の上昇を抑え、コレステロール値や中性脂肪値を下げます。また食物繊維もゴボウの1.4倍あるため、腸内環境を整えるのです。老けない体づくりをする食品の一つといえますね」

『老けない最強食』（著：笹井恵里子／文藝春秋）

特に日本の小豆（エリモショウズ、しゅまり）は輸入小豆よりも抗酸化性が高いという。ぜひとも国産小豆を原料にしたおやつを選びたい。

8位の「笹団子」は、「よもぎ」入りなら小豆に加えてさらに老けない作用が期待できる。よもぎは食物繊維が豊富で血行促進の作用があるのだ。草もちや草団子も、笹団子とほぼ同様の栄養素を含む。

9位の「シュークリーム」には生クリームの乳成分にビタミンＡやＤ、カルシウムなどが含まれているのが魅力。