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ログイン「食事」の記事一覧
専門家
ダイエット後のリバウンドはなぜ起こる？「水しか飲まない」など過酷なダイエットが及ぼす影響は…基礎代謝が予想以上に減るケースも
専門家
食後なのに「まだ食べたい」と思ったら…口の中が鈍感になっているかも？医師が提唱する「食べる瞑想」で心も満たされる食事を
専門家
お茶やコーヒーに含まれる「カフェイン」飲酒後のコーヒーを避けるべき理由とは
専門家
栄養不足を解消する、食材の食べ方を医師が解説。2026年から「指定野菜」になるブロッコリー、他にもキノコの調理方法は…
専門家
「コラーゲンは肌にいい」は本当？コラーゲンペプチドは体内への吸収がよいだけでなく…
座談会
『しゃべくり007』に元木大介らが登場。衝撃名場面を語る。大神いずみ「あれだけ健康管理しなくて、いつもふくふくと太っていた主人が最近急に激痩せして…」。「おいしい記憶」が紡ぐ人生の風景と物語
専門家
「体に良い」野菜ばかり食べていませんか？さまざまな野菜を多く食べることの重要性を医師が明かす。「夏でも鍋料理」なら簡単に作れて食事内容も健康的に
専門家
近年注目が高まる「タンパク質を多く含む食品」多く摂ることで糖尿病リスク増大などのデメリットも。摂取量の判断には？
専門家
食べているけど栄養失調に。知らぬ間に陥りやすい糖質中毒から抜け出す方法を医師が伝授
専門家
ビタミン類の不足は病につながる。それぞれの役割とは…効率的に補うためのポイントを医師が解説
専門家
管理栄養士が教える、60歳からの新・料理のコツ「炊飯器ひとつで栄養満点炊き込みご飯」「食欲がなくても、ある《調味料》で手軽にエネルギー補給」【2025年上半期ベスト】
専門家
コレだけでごはんが炭水化物から食物繊維に変身？専門医「秘密はレジスタントスターチという成分に…」血糖値も腸も整う＜冷やごはん＞健康法
専門家
摂ったはずの栄養が無駄に？ごはん・うどん・パンは魔性の栄養素？さまざまな不調が起こりやすくなる＜腸漏れ＞を消化器専門医が解説
専門家
50歳からの長生き栄養術。豚肉と一緒に食べたい野菜は…。疲れにくい体づくりには鶏むね肉を
専門家
＜たんぱく質＞不足の日本人、その割合はなんと…不足すれば老化や肥満はもちろん体にさまざまな影響が。4つのリスクを消化器専門医が解説
専門家
認知症や寝たきりの予防に重要なたんぱく質。不足すると寿命が短くなる…歩くスピードが落ちたら低栄養のサイン
専門家
脳卒中や心筋梗塞を予防するなら、ビタミンＡ・Ｃ・Ｅやオメガ3系脂肪酸がおすすめ。摂取量が多い人は発症リスクが低くなるという研究結果も…
専門家
健康長寿に役立つ栄養素。不足しがちな＜食物繊維＞は野菜や海藻から摂取できる。さらに、野菜や果物に含まれる＜フィトケミカル＞にも注目で…
専門家
ドラッグストアでよく見かける＜ドクダミ茶＞がまさかの事態を…専門家「ある臓器に障害を抱える人は植物起源の健康食品の摂取に注意を」【2025年上半期ベスト】
座談会
「食べない人とは仕事しない」から「家庭内の孤食」まで。「おいしい記憶」が紡ぐ人生の風景と物語
