<はじめる>食べ方を変えれば、糖化を抑えられる

糖化は、食べ方や調理法、食べもの選びを変えるだけで予防・改善ができます。

まずは、血糖値の急上昇を抑える食べ方をすることです。

<『50歳からのやめる美容はじめる美容 肌・髪・体が変わる』より>

早食いをせずゆっくりとよく噛んで食べるようにしましょう。

それから、ごはんやパン、麺などの主食は糖質が多く、先に食べると血糖値が急上昇するので、野菜やタンパク質の多い食品を先に食べて、糖質が多いものは最後に少し食べるようにしましょう。