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エッセイ
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大豆ミートや豆乳だけじゃない！うなぎや卵まで。続々登場する代替食品。どんな人におすすめ？デメリットは？
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揚げ物やスナック菓子に多く含まれる＜老化物質＞とは？専門家「体に蓄積するとシワやたるみを招き、動脈硬化や糖尿病も…」
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土用の丑の日、天然うなぎの産地は、3位千葉県、2位茨城県、1位は？ 養殖うなぎの産地１位は？ 7月4日には水産庁が完全養殖の研究成果を発表！
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りんごは他の野菜や果物を傷ませる？「常温保存」は何℃が適切？食品が傷む原因と常温・冷暗所・冷蔵の違いを解説
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健康のため、運動・食事を意識している読者は7割以上！腰痛・膝痛を抱えながら、諦めずに実践している運動とは？
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食品添加物の目的・役割は？保存料、着色料、香料…多くの食品に含まれる。健康への影響は？
