おすすめは海藻！

ヒジキやアオノリ、ワカメなどの海藻は、食物繊維を豊富に含みます。

海藻ごとに含まれている食物繊維とその機能は異なりますが、いずれも腸内環境を整える作用があります。

特に注目したいのがコンブ、ワカメ（メカブ）、モズクといった「褐藻類（かっそうるい）」です。

これらに含まれている特有のヌメリ成分「フコイダン」は、食物繊維の中でも善玉菌のエサになりやすい「水溶性食物繊維」に分類されます。

フコイダンについては現在も研究が進められていて、「抗ウイルス・抗菌作用」といった免疫面での効果をはじめ、様々な生理機能が期待されています。