ティータイムは一石二鳥

特にこの時期、すべての人におすすめしたいのが“苦味”のある食材です。実は「春の皿には苦味を盛れ」という食養生のことわざがあるほど。

たとえばレタスやセロリ、ミョウガなど、少し苦味のある野菜を意識的に摂ってみてはいかがでしょうか。

気軽にできる養生としては、少し苦味のある緑茶、菊花茶、ミントティーなどをいただくティータイムがおすすめです。

春の養生はのびのびと行うことがポイントですから、ほっこりできるティータイムを持つことは、一石二鳥。お茶をブレンドして楽しむのもいいですね。