むやみにやせる必要はない

荻原　でも、これ以上は太りたくないです。腰やひざにも負担がかかりそうだから。

鎌田　そうですね。体重を維持していくには、筋肉をつけることと、食事の内容を見直すことがとても大切だと思います。食事制限ダイエットでやせることは、あまりおすすめしません。

荻原　どうしてですか？

鎌田　食べないでやせようとすると、即効で体重は減ります。でも多くの場合は筋肉まで落ちてしまうので、基礎代謝も落ちる。そのせいでますます脂肪が燃えにくくなって、肥満が進んでしまうこともあるんです。

鎌田實
鎌田實さん（写真：『お金が貯まる健康習慣』より）
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荻原　リバウンドしちゃうのは、筋肉が落ちてしまうせいもあるんですね。

鎌田　高齢者の場合、もっと怖いです。食事制限をすることで筋肉量が低下したり、骨粗しょう症を発症したりする可能性があります。加齢による筋肉量の低下を「サルコペニア」といいます。サルコペニアになると、どうしても活動量が減りますし、行動範囲も狭くなる。動かなくなることで筋肉がますますやせて、フレイル（虚弱）の状態になるんです。

荻原　それは怖いですね。