「食べない人とは仕事しない」から「家庭内の孤食」まで。「おいしい記憶」が紡ぐ人生の風景と物語

３：食事は人間関係のバロメーター

ー興味深いのは、小田桐さんの仕事に対する哲学ですね。どんな方とお仕事をしたいと考えるのでしょうか。

小田桐：一緒に仕事する人は必ず「よく食べる人」って決めてます。だから仕事しながら一緒にバクバク食べる人が僕は大好きです。そういう人とばっかり仕事してる。だから食べない人とは仕事しないって決めてます。（笑）

大神：食べない人って、ちょっとわかりづらいですね。なんかこの人何考えてるんだろうって…。

小田桐：「おいしい」ってすごく抽象的です。おいしいに絶対値は無いと思うのです。どんなにおいしいものでも、やっぱり一緒に食べておいしい人と、そうではない方はいる。その時々で、味は変わるわけです。不思議ですね。