お店のアイスのようななめらかさ
濃厚ほうじ茶アイス
【材料(23.5×17×高さ5.5cmのホーロー保存容器)】
●全卵・・・3個
●A
・さらさらとける お~いお茶 ほうじ茶(伊藤園)・・・大さじ2~3
・生クリーム・・・200ml
・グラニュー糖・・・50~60g
【作り方】
(1) 全卵をボウルに入れ、白くもたっとするまでハンドミキサーで泡立てる。
(2) 別のボウルにAを全て入れ、ハンドミキサーで9分立てに泡立てる。
(3) (2) に(1) を流し込み、ゴムベラでムラのないように混ぜる。(洗い物が減るのでビーターで優しく混ぜてもよし)
(4) 容器に移して冷凍庫で3~4時間冷やす。

※本稿は、『気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。』(misa:著/KADOKAWA)の一部を再編集したものです。
『気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。』(misa:著/KADOKAWA)
混ぜるだけ、焼くだけでお店のようなスイーツが作れる!
誰かに作りたい、手土産にサクッともっていきたい。そんなときに、自力で混ぜない、粉もふるわない(!?)のに、胸を張って渡せるお菓子が作れます!
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