ドクター鎌田の、ある日の朝メシ

ぼくのある日の朝メシは、目玉焼き、具だくさんみそ汁（わかめ、えのきたけ、長ねぎ、焼いた油揚げ）、オイルサーディン、カニカマをトッピングした野菜サラダ。こんなメニューでした。

オイルサーディンは缶詰のいわし油漬けです。これに食べるラー油を入れ、ピリ辛にして食べました。さかな缶は朝のたん活（※）のためによく食べています。

『鎌田式 最強のズボラ朝メシ！』（著：鎌田實／エクスナレッジ）
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サラダにトッピングしたカニカマは、原料がさかなのかまぼこの一種。これもたん活の工夫の１つです。

普段ならこれに主食のごはんが加わりますが、この日はごはんを食べませんでした。なぜなら、この日は昼メシにカツ丼を食べに行く予定だったからです。

外食のカツ丼はごはんの量が多いので、朝メシにごはんを食べると、カロリーのとり過ぎになってしまいます。

昼メシをおなかいっぱい食べるため、この日の朝はごはんを食べないことにしました。決していつもごはんを食べないわけではありません。

※たんぱく質をとる活動のこと