――スパークリングを視野に入れられたりしないのでしょうか？

6年ほど前に研究所へ相談をしたことがあるのですが、
その時は果汁50%以上のものは難しいですよ、と言われたんですね。
果肉も入っていますし、特にマンゴーとグァバは出来たとしても微炭酸くらいになってしまうと。ただ一本くらい売りとなるスパークリングドリンクは作りたいと思っております。

――今後果汁を使った他の商材などを作ったりなどはお考えでしょうか？

実は昔、アイスクリームもゼリーも作っていました。
ただ、夏場の商材としてどうしてもドリンクと被ってしまうんですよね。

ただでさえドリンクで忙しいのにアイスクリームやゼリーも販売となると、現場が回らなかったというのが正直なところです。ただ20年前の話ではありますので、今後はまた考えていく余地はあるのかもしれませんが。