千夏ちゃんの手書きのレシピ

それから長い月日が過ぎて、私は結婚した。

中山千夏（なかやまちなつ）ちゃんが結婚のプレゼントをくれた。それはカレーのセットだった。

カレー用のスパイスの詰め合わせ。それに千夏ちゃんの手書きのレシピが添えられていた。

『エプロン手帖』（著：平野レミ／ポプラ社）
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レシピの前書きには「カレーって、カレーの木があるんじゃなくて、こういう何種類ものスパイスを混ぜて作るんだよ。混ぜ方で味がかわるよ」と書かれていた。

私はそのときまで、カレー粉というのはカレーの実からとれるのだと思っていたのだ。