もっちもち！後味さっぱりな「宇治抹茶のクリーム大福」

さて次は、「宇治抹茶のクリーム大福」（税込165円）を食べてみます。

トレーから出す際に手にくっついてしまうほど、餅生地はやわらかくのびのよい感触。コシのある餅というよりは、求肥に近くもちもちとしています。

常温の和菓子とは思えないほど、お餅はもちもち（写真：著者）
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中は、抹茶あんとクリームの2層仕立て。抹茶あんは結構渋みがきいていて、クリームと一緒に食べても抹茶の風味を強く感じます。

あまりのやわらかさに、カットした断面がつぶれてしまうほど（写真：著者）

甘さも控えめなので、全体的にさっぱりとして食べやすい味わいなのが印象的です。