和洋折衷、多彩な抹茶スイーツを楽しんで!
以上、今回の「謹製宇治抹茶づくし」フェアで登場した和菓子は、この記事で紹介したどら焼きと大福の2品です。
ほかには抹茶のティラミスやテリーヌショコラ、チョコレート菓子、アイスなどの洋菓子がズラリ。
ちなみに抹茶本来の旬をご存じでしょうか?
実は春ではなく、秋なんです。ですが、新茶の季節が春だからか、この時期にも抹茶のお菓子が登場することが多いよう。
抹茶ラバーの皆さん、新商品が続々登場するこの季節に、ぜひ色々な抹茶スイーツをお試しくださいね。
以上、今回の「謹製宇治抹茶づくし」フェアで登場した和菓子は、この記事で紹介したどら焼きと大福の2品です。
ほかには抹茶のティラミスやテリーヌショコラ、チョコレート菓子、アイスなどの洋菓子がズラリ。
ちなみに抹茶本来の旬をご存じでしょうか?
実は春ではなく、秋なんです。ですが、新茶の季節が春だからか、この時期にも抹茶のお菓子が登場することが多いよう。
抹茶ラバーの皆さん、新商品が続々登場するこの季節に、ぜひ色々な抹茶スイーツをお試しくださいね。
飲食業界専門誌の編集を経て、2007年にフードライターとして独立。専門誌編集で培った経験を活かし、和・洋・中・スイーツ・パン・ラーメンなど業種業態を問わず、食のプロたちを取材し続けている。共著に「まんぷく横浜」(メディアファクトリー)。ブログ「フードライターrieの食日記」