田中達也「3本のちくわを鯉のぼりに見立てて。こどもの日の献立にちくわをおすすめする理由とは。魚の練り物と子どもの可能性をかけて」

～四季を感じて～　「こどもの日」の献立に（作：田中達也）

～四季を感じて～
「こどもの日」の献立に

みなさんはちくわの穴に何を詰めますか？

チーズやきゅうりが一般的ですが、私の故郷・熊本ではポテトサラダを詰めることもあります。

ほかにもゴボウを詰めておでんに、オクラを詰めて磯辺揚げにしたりなど、ちくわは多様なアレンジがきく食べ物。

写真のちくわの鯉のぼりの穴にはまだ何も入っていませんが、何を詰めるかによって何者にでもなれるわけです。

子どもたちの可能性もこれと同じ。

自分の好きなことに打ち込んで技を練ってほしいという思いも、魚の練り物に掛けています。

「こどもの日」の献立にぜひ、ちくわを取り入れてみてください。