消費期限は「安全に食べられる期限」

消費期限とは、その食品を安全に食べられる期限のことを指します。袋や容器を開けず、書かれている保存方法を守っていれば、その年月日までは腐敗や品質劣化などの心配なく食べることができます。

しかし、家庭での保存状況や季節などの要因によって食品の状態が大きく左右されるため、場合によっては期限内であっても劣化が進み、食中毒の原因になることもあります。

消費期限が記載されている食品については保存方法に特に注意するようにし、期限を過ぎてしまったものは食べずに廃棄するようにしましょう。

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