【カボチャの塩酒蒸し】ローリエ１枚でカボチャに魔法をかけてレンジで酒蒸し！ワインのお供に、季節の変わり目の免疫強化に

「カボチャの塩酒蒸し」　

カボチャ………………………………………約350g
塩………………………………………………ひとつまみ
料理酒（食塩ゼロ）…………………………大さじ2
ローリエ（あれば）…………………………1枚
オリーブオイル、塩…………………………各適量

１）カボチャは種とワタをスプーンで取り除く。

２）耐熱ボウルにカボチャを入れ、ローリエをのせ、塩、料理酒をふる。ラップをふわっとかけ、電子レンジ（600w）で約6分、柔らかくなるまで加熱する。

３）器に盛り、オリーブオイル、塩をかける。

※塩ひとつまみは、指3本でつまんだ量です。
※冷蔵で4～5日間保存可