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今回は〆やアレンジができなかったので、最近の出張土産をご紹介。ピリ辛でお酒が進む「赤天ぷら」は、大好きなので逃さずゲット。鷹勇の純米吟醸なかだれ」(大谷酒造)、軽く冷やして最高!
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「こんにゃくの梅酒蒸し」
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「こんにゃくの梅酒蒸し」
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こんにゃくは味のなじみがよくなるようにスプーンでちぎります。大きすぎると味が染み込みづらいので、小さめのひと口大に。
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