記事本文へ戻る 足利義政が書いた看板の文字を復元し、店頭に掲げている 東京・築地に本店を構える和菓子の老舗、塩瀬総本家の先代当主・川島英子さん。築地明石町にある本店奥には、英子さんがこだわって作った茶室がある（撮影：上田佳代子）
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