
セージやレモングラスを摘む、伊藤さん。レモングラスは干して、煎って、お茶にする。

『70歳をすぎたら、もっと 自分らしく食べて豊かに暮らす』より。以下すべて

『70歳をすぎたら、もっと 自分らしく食べて豊かに暮らす』(ナツメ社)

ゆずは、果汁や皮を料理やゆず茶にし、種で化粧水を作る。

芽キャベツを土から抜いたところ。ちょうど食べごろ。




