プレゼント
会員登録
ログイン
『冬野菜の温サラダ梅唐辛子みりんソースで』（撮影：広瀬貴子）
寒くなってくるとお白湯にもスパイス類を加えるという長尾さん。カルダモン2粒（ハサミで切り込みを入れる）、シナモンスティック適量、クローブ1粒をカップに入れ、熱湯を注ぐ。「体が温まり、スパイスの香りで癒やされます」
『梅唐辛子みりんソース』の材料
酸味と辛み、甘みの三位一体の味を野菜とともに『冬野菜の温サラダ梅唐辛子みりんソースで』
