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<令和のコメ騒動>では「在庫はあるのに都市部の売り場に届かない」事態が発生。原因は、制度・物流・流通構造のほころびによるもので…
2025年12月10日
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<令和のコメ騒動>では「在庫はあるのに都市部の売り場に届かない」事態が発生。原因は、制度・物流・流通構造のほころびによるもので…
なぜ野菜売り場は入り口にあるのか スーパーマーケットで経済がわかる
白鳥和生
流通科学大学商学部経営学科教授
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『なぜ野菜売り場は入り口にあるのか スーパーマーケットで経済がわかる』(著:白鳥和生/朝日新聞出版)
(写真提供:Photo AC)
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