婦人公論
  • 最新号
  • アンケート・投稿
  • 定期購読
  • プレゼント
  • 会員登録
  • ログイン
会員限定 ランキング 芸能 読者手記 介護 お金 人間関係 漫画 レシピ 健康 美容 性愛 教養 占い 小説 連載
  • TOP
  • 教養
  • ほうれん草の根元はオムレツに、かぶの皮はXO醤炒めに…食材を賢く使い尽くす「始末料理」レシピ〈前編〉
2021年04月18日
教養 専門家

ほうれん草の根元はオムレツに、かぶの皮はXO醤炒めに…食材を賢く使い尽くす「始末料理」レシピ〈前編〉

【5つのおいしいレシピ】皮も、葉も、根も賢く食べ切る
久保香菜子 料理研究家
×

会員限定の機能です。
詳細はこちら

印刷
X
Facebook
料理 レシピ ブロッコリー じゃがいも キャベツ ミネストローネ おでん 野菜 小松菜 オムレツ ひき肉 豚ひき肉
記事本文へ戻る
ランキング
  • デイリー
  • ウイークリー
  • 1『べらぼう』次回予告。＜これが俺の仇討ちだ！＞不満げに文を投げ捨てる一橋治済。艶っぽく身を委ねる蔦重。そして政演らしき鼻の大きい男が手にしたのは…
    『べらぼう』次回予告。＜これが俺の仇討ちだ！＞不満げに文を投げ捨てる一橋治済。艶っぽく身を委ねる蔦重。そして政演らしき鼻の大きい男が手にしたのは…
  • 2松本潤主演の日曜劇場『19番目のカルテ』に杉田雷麟が登場。第1話のラストで運ばれてきた少年の兄役に。撮影現場ではスタッフ一同くぎ付けの演技力を披露
    松本潤主演の日曜劇場『19番目のカルテ』に杉田雷麟が登場。第1話のラストで運ばれてきた少年の兄役に。撮影現場ではスタッフ一同くぎ付けの演技力を披露
  • 3森進一「母の死でどん底に叩き落され、息子たちの成長を喜び…一筋縄でいかないのが人生」
    森進一「母の死でどん底に叩き落され、息子たちの成長を喜び…一筋縄でいかないのが人生」
  • 4＜タダの良い人でいて＞『べらぼう』まさかあの人が治済の内通者!?視聴者「なぜ丈右衛門の名を」「手紙を届けに来たのが気になる」「意次にはもう上様とアナタしかいないのよ…」
    ＜タダの良い人でいて＞『べらぼう』まさかあの人が治済の内通者!?視聴者「なぜ丈右衛門の名を」「手紙を届けに来たのが気になる」「意次にはもう上様とアナタしかいないのよ…」
  • 5ついに思いが通じ合ったのぶと嵩『あんぱん』次週予告。「嵩と会えてほんまによかった」とのぶ。「不幸のにおいがぷんぷんします」と言ったのは…
    ついに思いが通じ合ったのぶと嵩『あんぱん』次週予告。「嵩と会えてほんまによかった」とのぶ。「不幸のにおいがぷんぷんします」と言ったのは…
  • 6オダギリジョー「この20年、日本映画の個性はどんどん失われていった。それでも、まだ捨てたもんじゃないと思える作品『夏の砂の上』に出会えて」
    オダギリジョー「この20年、日本映画の個性はどんどん失われていった。それでも、まだ捨てたもんじゃないと思える作品『夏の砂の上』に出会えて」
  • 7次回『べらぼう』あらすじ。蔦重と鶴屋がタッグを！彼らが作るのは…一方、松前家の裏の勘定帳を入手した意次は…＜ネタバレあり＞
    次回『べらぼう』あらすじ。蔦重と鶴屋がタッグを！彼らが作るのは…一方、松前家の裏の勘定帳を入手した意次は…＜ネタバレあり＞
  • 8『徹子の部屋』に森進一さんが登場。息子との関係を語る「貧しい暮らし、集団就職…将来の夢もなかった10代。個性的な声を武器に芸能界へ」
    『徹子の部屋』に森進一さんが登場。息子との関係を語る「貧しい暮らし、集団就職…将来の夢もなかった10代。個性的な声を武器に芸能界へ」
  • 9明日の『あんぱん』あらすじ。中目黒の長屋に引っ越してきたのぶと嵩。見つめ合う２人のもとにある人物がやってきて…＜ネタばれあり＞
    明日の『あんぱん』あらすじ。中目黒の長屋に引っ越してきたのぶと嵩。見つめ合う２人のもとにある人物がやってきて…＜ネタばれあり＞
  • 10孫が綴る佐藤愛子さん101歳の姿「退院の日。病室に入ると祖母は、あまりにもはっきりとした寝言で話しかけてきて…」【漫画】
    孫が綴る佐藤愛子さん101歳の姿「退院の日。病室に入ると祖母は、あまりにもはっきりとした寝言で話しかけてきて…」【漫画】
  • 1松本潤主演の日曜劇場『19番目のカルテ』に杉田雷麟が登場。第1話のラストで運ばれてきた少年の兄役に。撮影現場ではスタッフ一同くぎ付けの演技力を披露
    松本潤主演の日曜劇場『19番目のカルテ』に杉田雷麟が登場。第1話のラストで運ばれてきた少年の兄役に。撮影現場ではスタッフ一同くぎ付けの演技力を披露
  • 2【母の病名は…？】「治療しないと死ぬの？」病名を聞いた私に母が投げかけた言葉は…【第９話まんが】
    【母の病名は…？】「治療しないと死ぬの？」病名を聞いた私に母が投げかけた言葉は…【第９話まんが】
  • 3【嘘をついて逆ギレ】老人ホームでトラブルを起こし続ける母、それでも冷静に対応できる理由は…【第10話まんが】
    【嘘をついて逆ギレ】老人ホームでトラブルを起こし続ける母、それでも冷静に対応できる理由は…【第10話まんが】
  • 4【母がもうすぐ死ぬと言い出した】医師から宣告された母に、今までの冷たい態度を反省する私だったけど…【第８話まんが】【2025年上半期ベスト】
    【母がもうすぐ死ぬと言い出した】医師から宣告された母に、今までの冷たい態度を反省する私だったけど…【第８話まんが】【2025年上半期ベスト】
  • 5家事のすべてに難くせをつけてマウントを取り続けていた父。子ども3人が巣立った後、母からのSOSが…『殿さまとわたし』（４）
    家事のすべてに難くせをつけてマウントを取り続けていた父。子ども3人が巣立った後、母からのSOSが…『殿さまとわたし』（４）
  • 6【母はもしかして認知症】老人ホームで「こんな場所本当は来たくなかった！」と言い出した。スタッフから、母が原因の入居者トラブルが多いと言われて…【第７話まんが】
    【母はもしかして認知症】老人ホームで「こんな場所本当は来たくなかった！」と言い出した。スタッフから、母が原因の入居者トラブルが多いと言われて…【第７話まんが】
  • 7【母がもうすぐ死ぬと言い出した】医師から宣告された母に、今までの冷たい態度を反省する私だったけど…【第８話まんが】
    【母がもうすぐ死ぬと言い出した】医師から宣告された母に、今までの冷たい態度を反省する私だったけど…【第８話まんが】
  • 8【母が老人ホームの問題児に】マウントを取りたがる母をたしなめると…「今まで散々お世話してきたんだから」と逆ギレ＜第６話まんが＞【2025年上半期ベスト】
    【母が老人ホームの問題児に】マウントを取りたがる母をたしなめると…「今まで散々お世話してきたんだから」と逆ギレ＜第６話まんが＞【2025年上半期ベスト】
  • 9シベリア抑留から帰還した父が語った「太平洋戦争開戦の日」からの経験。帰還者たちの記憶ミュージアムと早稲田大学商学部卒業生の会から父の苦闘を知る
    シベリア抑留から帰還した父が語った「太平洋戦争開戦の日」からの経験。帰還者たちの記憶ミュージアムと早稲田大学商学部卒業生の会から父の苦闘を知る
  • 10両親が他界し、ひとりっ子で未婚の私は寂しい独居生活に。母の助言を思い出し、町内会の夜間パトロールに参加してみたら…
    両親が他界し、ひとりっ子で未婚の私は寂しい独居生活に。母の助言を思い出し、町内会の夜間パトロールに参加してみたら…
もっと見る
MOVIE
ー 婦人公論.jp　公式チャンネル ー

編集部おすすめ
もうじきたべられるぼく特設サイト
最新号　好評発売中！
婦人公論最新号表紙
親子は、離れて暮らすのが幸せ!?
最新号 次号予告 バックナンバー
発言小町注目トピ
  • なぜ怒られるのかわからない
  • 子供の事で苦情が出てしまいました…。
  • 息子から家賃の一部を出して欲しいと言われました
中央公論新社の本
三千円の使いかた
三千円の使いかた
原田ひ香 著
詳しくみる

インフォメーション

  • 半分以上が露天風呂！“客室付き露天風呂”を独占「雲仙おひとり湯ごもり滞在」
    半分以上が露天風呂！“客室付き露天風呂”を独占「雲仙おひとり湯ごもり滞在」
  • 【編集部より】お詫びと訂正
    【編集部より】お詫びと訂正
  • 【編集部より】公式アドレスの不正利用について
    【編集部より】公式アドレスの不正利用について
インフォメーション一覧
婦人公論
  • 婦人公論とは
  • サイトポリシー／データの収集と利用について
  • 「ｆｆ倶楽部」会員規約
  • 「ｆｆ倶楽部」よくあるご質問
  • お問い合わせ
  • 広告掲載
婦人公論

CHUOKORON-SHINSHA,INC.All right reserved

ページのトップへ