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  • ほうれん草の根元はオムレツに、かぶの皮はXO醤炒めに…食材を賢く使い尽くす「始末料理」レシピ〈前編〉
2021年04月18日
教養 専門家

ほうれん草の根元はオムレツに、かぶの皮はXO醤炒めに…食材を賢く使い尽くす「始末料理」レシピ〈前編〉

【5つのおいしいレシピ】皮も、葉も、根も賢く食べ切る
久保香菜子 料理研究家
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