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蒸し汁と具をごはんに加え、温かいだし汁（和風、鶏ガラ、中華、何でもOK）を注ぎ、黒コショウをふるだけ。アサリ缶を汁ごと加えても美味しそう！
豆腐を覆い隠すようにわかめをのせるのもポイント。こうすると、わかめの香りや風味が全体に行き渡ります。
「たっぷりわかめと豆腐のニンニク蒸し」
「たっぷりわかめと豆腐のニンニク蒸し」
