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ツルムラサキは茎の食感が軽快！ 具は、モロヘイヤ、めかぶやもずくなどの海藻もおすすめ。ネバネバ食材は食物繊維が豊富で、血糖値や胃粘膜ケア、お通じ改善に役立ちます。納豆に含まれるビタミンB群は代謝をサポート。夏の体ケアにぴったりです。
「ポリポリネバネバそうめん」
「ポリポリネバネバそうめん」
そうめん50gが目安（茹でた状態では約140g）。わさび小さじ1／2、塩ふたつまみ強、ごま油小さじ1強を入れてよく混ぜ、キッチンばさみでカットしたそうめん、蒸しオクラ3本（そうめんを蒸らすときに一緒に入れておくと楽チン）を手で裂いて加えてよく混ぜれば完成。ごま油とわさびの香り、ほのかな辛みが清々しくて、ヤミツキです！
