【わんまいる】〈1食の献立例〉
主菜:日南どり使用 豊後のからあげ
副菜1:玉ねぎ、ピーマンと人参のチリソース
副菜2:豆もやしの中華風ナムル

あたたかい料理は湯せん、冷たい料理は流水で解凍

阿部 最後は「わんまいる」の「冷凍おかずセット ディナー」の5食セットです。管理栄養士がメニュー作りに関わっていて、国産食材100%使用。和・洋・中の専門調理会社が作っているそうですよ。

森脇 これまで試食した3社と違うのは、レンジを使わないところ。あたたかい料理は湯せん、冷たい料理は流水で解凍します。このひと手間を面倒に感じる人もいるかも。ですが、1食分の3品(主菜1品、副菜2品)が、1点ずつ真空パックされているのは便利ですね。食べたいものだけを解凍できますから。

阿部 湯せんは7~10分、流水は3~5分などと商品ごとに明記されていますね。副菜の酢の物1袋だけを解凍すれば、お酒のアテにもできる(笑)。流水で解凍するのも、おいしくなるなら全然OK。サラダや冷菜が冷たいのはうれしいです。

森脇 同感です。必然的にパックを開けて、1品ずつ器に盛りつけることになりますが、それも食欲がそそられます。1袋の量もたっぷりあるし。