その根本原因はよかれと思って補給しているもので…

問題は、気づかずに血糖値の乱高下を繰り返している人たちです。おそらく、みなさんも他人事(ひとごと)ではありません。

『疲れない体をつくる最高の食事術』(著:牧田善二/小学館)

たとえば、食後しばらくして眠くなってしまう人や、慢性的な疲労感や不調に悩まされる人は、程度の差こそあれ血糖値の乱高下を起こしています。ただ、そうした危ない状況を、自覚なく見過ごしているだけです。

そして、その根本原因は、よかれと思って補給しているものがつくっているのです。