小さなまな板は手間いらず

鍋敷き、鍋つかみと並べてカラッと清潔

チーズを切るための小さいまな板。これを鍋敷き、鍋つかみと並べて、作業台の上にぶら下げてあります。さっと片手でとり、野菜も肉もなんでも切ってしまいます。使った後は洗って水を切り、またもとの通りにぶら下げておくだけ。まな板特有の、立てかけて乾かすといった「始末」がなく、とてもラクちん。手間いらずで、いつも清潔です。

じつはまな板ほど、キッチンで人目にさらされ、かつセンスの悪いモノはないと思っていました。かと言って、存在感を消すべく買ったプラスチック製の薄いまな板は、安定感がなく切りにくい。切りやすく良質なまな板は、たいがい重たく、フットワークの点でいまいち。どうしたものかと思っていました。

そんな時、出会ったのがこの小さなまな板。3枚板でなかなかしっかり者の上、洗練されたビジュアルも備えています。こんなまな板なら、ぜひ人目に！　とキッチンのオブジェになりました。