【煮干し粉】

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イワシなど青魚が原料の煮干し粉にはコエンザイムQ10がたっぷり。

細胞に直接働きかけ、血流を改善し、血管の老化を防ぐ。

 

【黒酢】

酢のなかでも血液サラサラ効果は黒酢が一番。

1年以上熟成させたものがおすすめ。アミノ酸が豊富で、風味がよく味もまろやか。

 

【赤味噌】

褐色成分メラノイジンには強力な抗酸化力があり、活性酸素を除去。

血糖値の上昇を緩やかにし､悪玉コレステロールを減らす作用も。

 

【黒豆きな粉】

豆類には血をサラサラにする効果が高いイソフラボンが含まれているが、特に黒豆に多い。

色素成分アントシアニンには動脈硬化を防ぐ働きが。