＼さば缶とピーマンの炒めもの／

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248kcal　塩分1.8ｇ

《　材料（1人分）　》

・さば水煮缶… 1/2缶（80ｇ）
・ピーマン… 1個
・パプリカ（赤・黄）… 合わせて1/2個量

A
　オイスターソース… 大さじ1/2
　酒… 小さじ１

・ごま油… 少量

《　作り方　》

（１）ピーマン、パプリカは5mm幅の細切りにする（2）フライパンにごま油を熱し、（１）を炒める。しんなりしたらさばを加えてさらに炒める。Ａをまわし入れ、味をととのえる

ポイント
青背の魚の脂に多く含まれるＥＰＡやＤＨＡ。その栄養を手軽に摂取できるのがさば缶です。良質なタンパク質も摂れて一石二鳥